加强食堂培训，守护师生安全——付垅中心小学食堂工作人员培训活动
“民以食为天，食以安为先”。食品安全问题是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题。为了进一步规范食堂安全工作，提升食堂食品安全知识水平，加强食堂工作人员的安全意识，做好校园食堂卫生管理工作，切实保障师生的身体健康和生命安全。
2022年9月14日下午，付垅中心小学总务处组织食堂工作人员进行了食堂安全知识培训。
培训内容主要由夏小良主席、葛斌老师讲解食堂安全操作规程、预防食物中毒、炊具卫生、个人卫生、食品库房卫生等注意事项，认真落实相关制度，做好食堂各项记录，从食品采购、验收、加工、储存、留样，各个环节都要严格把关，避免出现食品安全事故等情况。
安全工作重于泰山。此次培训，进一步增强了付垅中心小学食堂工作人员的食品安全责任意识，提升了业务素质，为严防发生校园食品安全事故安全事件和构建和谐平安校园筑牢了防线，为维护校园食品安全奠定了良好基础。在今后的工作中，我们将不断努力创新，更好地为师生服务，守护“舌尖”安全。
图文：曹龙月
审核：夏小良
